ТР ТС 029/2012
Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
ТР ТС 029/2012 регулирует пищевые добавки (консерванты, красители, антиокислители, стабилизаторы и др.), ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, применяемые при производстве пищевой продукции. Форма оценки — декларирование по схемам ТР ТС 021; добавки, ароматизаторы и вспомогательные средства нового вида проходят госрегистрацию. Изменения Решения Совета ЕЭК № 84 действуют с 27.02.2024; документы, оформленные раньше, действуют не дольше 26.02.2027.
Стоимость от 250 BYN, срок от 1 дня. Порядок работы — на странице услуги.
Ключевое
- Область: пищевые добавки (E-индексы), ароматизаторы, технологические вспомогательные средства
- Форма оценки: декларирование (схемы 1д, 2д, 3д по ТР ТС 021); госрегистрация — для продукции нового вида: с новой молекулярной структурой, из микроорганизмов, растений, животных, с ГМО или наноматериалами, ранее не применявшейся (ст. 4, 10)
- Нормы: пищевые добавки — приложения 2–18 и 29, ароматизаторы — 19–20, технологические вспомогательные средства — 21–27
- Изменения № 84 (с 27.02.2024): документы, оформленные до этой даты, действуют не дольше 26.02.2027 (Решение Коллегии ЕЭК № 8 от 23.01.2024)
Форма оценки соответствия
Декларирование; СГР — для продукции нового вида
Какой документ нужен по ТР ТС 029/2012
Формы оценки по ТР ТС 029 установлены статьёй 10: пищевые добавки (в том числе комплексные), ароматизаторы и технологические вспомогательные средства декларируются по правилам ТР ТС 021, а продукция нового вида проходит государственную регистрацию. Сертификация не предусмотрена.
Пищевые добавки, в том числе комплексные, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства, выпускаемые в обращение
Декларация о соответствии по схемам ТР ТС 021: 1д и 3д — серийная продукция, 2д — партия; по 3д испытания в аккредитованной лаборатории, по 1д и 2д — на выбор заявителя. Срок действия декларации устанавливает заявитель
ст. 10 ч. 2 п. 1; ст. 23 ТР ТС 021
Пищевые добавки, вкусоароматические вещества, натуральные источники ароматизаторов и технологические вспомогательные средства нового вида: с новой или изменённой молекулярной структурой, из микроорганизмов, водорослей, растений или животных, полученные с ГМО (ГММ) или мутантными микроорганизмами, с наноматериалами, не регламентированные ТР ТС 029 или ранее не применявшиеся
Государственная регистрация; в заявлении — характеристика вещества, данные о штамме-продуценте, оценка риска, технологическое обоснование и дозировки
ст. 4, ст. 10 ч. 2 п. 2, ч. 7
Пищевая продукция с пищевыми добавками, ароматизаторами и остатками технологических вспомогательных средств
Отдельного документа по ТР ТС 029 нет: продукция декларируется или регистрируется по ТР ТС 021 и профильному регламенту, а ТР ТС 029 ограничивает применение добавок и требует их указывать в маркировке
ст. 3 ч. 1 п. 4, ст. 7, 9
Изготовление добавок, ароматизаторов и вспомогательных средств гражданами дома или в личном подсобном хозяйстве только для личного потребления
Регламент не распространяется
ст. 3 ч. 2
- Для декларирования у заявителя должны быть сведения: состав комплексных добавок и ароматизаторов, заявление о наличии или отсутствии компонентов из ГМО и наноматериалов, технологическая функция, техническая документация с показателями безопасности; для продукции микробного происхождения — сведения о штамме-продуценте, для ферментных препаратов — активность, стабильность, условия инактивации (ст. 10 ч. 4–6).
- Переходный период к изменениям № 84 (Решение Коллегии ЕЭК № 8 от 23.01.2024): документы, оформленные до 27.02.2024, действуют до окончания срока, но не более 36 месяцев с этой даты — по 26.02.2027 включительно. В эти же 36 месяцев разрешено производство, выпуск и маркировка по прежним требованиям, а продукция обращается до конца срока годности.
- Часть новых требований (к содержанию основного вещества по приложению 28 и отдельные сведения о штаммах и ферментах) вступает в силу только после включения методов испытаний в перечень стандартов (п. 2.2 Решения Совета ЕЭК № 58 в ред. № 84).
- В составе продукции для потребителя указываются технологическая функция и наименование или индекс добавки; для детского питания для детей до 3 лет — все добавки, в том числе без технологической функции. Для красителей E102, E104, E110, E122, E124, E129 нужна предупреждающая надпись, для подсластителей — «с подсластителем» (ст. 9 ч. 4).
Источник: ТР ТС 029/2012 в сводной редакции с изменениями решений Совета ЕЭК № 69 от 18.09.2014 (действуют с 06.04.2015) и № 84 от 29.08.2023 (действуют с 27.02.2024). Сверено 17.09.2026.
Перечень продукции ТР ТС 029/2012 с кодами ТН ВЭД
Таможенный перечень ТР ТС 029: 60 позиций в трёх разделах — пищевые добавки по функциональным классам, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства. При ввозе представляется декларация о соответствии или свидетельство о госрегистрации; для продукции нового вида свидетельства достаточно, декларация не нужна.
Всего позиций: 60
- 1.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Загустители и желирующие агенты
Декларация
- 2.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Носители, глазирователи, вещества для обработки муки
Декларация
- 3.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Пеногасители
Декларация
- 4.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Наполнители: масло гидрогенизированное касторовое, так называемый «опаловый воск», соли и сложные эфиры молочной кислоты (лактат натрия), эфиры целлюлозы простые (в том числе карбоксиметилцеллюлоза и ее соли, метилцеллюлоза, этилцеллюлоза, гидроксипропилметилцеллюлоза, метилэтилцеллюлоза, карбоксиметилцеллюлоза ферментативно гидролизованная, камедь целлюлозы ферментативно гидролизованная), в первичных формах полимеры природные (например, альгиновая кислота) и полимеры природные модифицированные (например, отвержденные протеины, химические производные натурального каучука)
Декларация
- 5.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Подсластители
Декларация
- 6.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Кислоты, регуляторы кислотности, антиокислители, разрыхлители
Декларация
- 7.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Консерванты, фиксаторы окраски
Декларация
- 8.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Эмульгаторы, стабилизаторы, влагоудерживающие и антислеживающие агенты
Декларация
- 9.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Усилители вкуса и аромата
Декларация
- 10.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Красители
Декларация
- 11.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Пропелленты и упаковочные газы
Декларация
- 12.
I. Пищевые добавки и комплексные пищевые добавки (сгруппированные по отдельным функциональным классам)
Комплексные пищевые добавки
Декларация
- 13.
II. Ароматизаторы
Масла эфирные (содержащие или не содержащие терпены), включая конкреты и абсолюты, эстрагированные эфирные масла, концентраты эфирных масел в жирах, нелетучих маслах, восках или аналогичных продуктах, получаемые методом анфлеража или мацерацией, терпеновые побочные продукты детерпенизации эфирных масел, водные дистилляты и водные растворы эфирных масел, используемые для производства пищевых продуктов и являющиеся ароматическими препаратами, ароматическими веществами, ароматизаторами
Декларация
- 14.
II. Ароматизаторы
Ароматизаторы (смеси эфирных масел, смеси душистых экстрактов, смеси экстрагированных смол, смеси синтетических ароматических веществ, смеси, состоящие из двух или более душистых веществ (эфирные масла, душистые экстракты и синтетические ароматические вещества), смеси из одного или более душистых веществ (эфирных масел, экстрагированных смол или синтетических ароматических веществ в сочетании с такими добавками (разбавителем или носителем), как растительное масло, декстроза или крахмал), смеси, в том числе в сочетании с разбавителем или носителем или содержащие спирт, смеси из продуктов других групп, с одним или более душистыми веществами (эфирных масел, душистых экстрактов, экстрагированных смол или синтетических ароматических веществ), при условии, что последние образуют основу данной смеси), используемые для производства пищевых продуктов и являющиеся ароматическими препаратами, ароматическими веществами, ароматизаторами
Декларация
- 15.
III. Технологические вспомогательные средства
Дрожжевые автолизаты и прочие мертвые одноклеточные микроорганизмы, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 16.
III. Технологические вспомогательные средства
Экстракционные и технологические растворители, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 17.
III. Технологические вспомогательные средства
Минеральные вещества, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 18.
III. Технологические вспомогательные средства
Питательные вещества для подкормки дрожжей (в том числе витамины группы (комплекса) B, биотин, карбонаты калия, карбонат кальция, сульфат аммония, сульфат железа, сульфат железа аммония, сульфат кальция, сульфат магния, сульфат меди, сульфат цинка, фосфаты аммония, фосфат кальция, хлорид аммония, хлорид калия), являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 19.
III. Технологические вспомогательные средства
Ферменты и ферментные препараты, являющиеся технологическими вспомогательными средствами (за исключением ферментных препаратов, применяемых в ветеринарии)
Декларация
- 20.
III. Технологические вспомогательные средства
Инициаторы реакций, ускорители реакций и катализаторы, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 21.
III. Технологические вспомогательные средства
Диатомит, кизельгур, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 22.
III. Технологические вспомогательные средства
Углерод, являющийся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 23.
III. Технологические вспомогательные средства
Серная кислота, являющаяся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 24.
III. Технологические вспомогательные средства
Кислоты неорганические и соединения неметаллов с кислородом неорганические, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 25.
III. Технологические вспомогательные средства
Хлориды, хлорид оксиды и хлорид гидроксиды, бромиды и бромид оксиды, йодиды и йодид оксиды, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 26.
III. Технологические вспомогательные средства
Гипохлориты, гипохлорит кальция технический, хлориты, гипобромиты, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 27.
III. Технологические вспомогательные средства
Сульфиты, тиосульфаты, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 28.
III. Технологические вспомогательные средства
Сульфаты, квасцы, пероксосульфаты (персульфаты), являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 29.
III. Технологические вспомогательные средства
Фосфинаты (гипофосфиты), фосфонаты (фосфиты) и фосфаты, полифосфаты определенного или неопределенного химического состава, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 30.
III. Технологические вспомогательные средства
Карбонаты, карбаматы, пероксокарбонаты (перкарбонаты), являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 31.
III. Технологические вспомогательные средства
Силикаты, силикаты щелочных металлов технические, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 32.
III. Технологические вспомогательные средства
Металлы драгоценные в коллоидном состоянии, соединения неорганические или органические драгоценных металлов, определенного или неопределенного химического состава, амальгамы драгоценных металлов, соединения (неорганические или органические) редкоземельных металлов, иттрия или скандия или смесей этих металлов, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 33.
III. Технологические вспомогательные средства
Пероксид водорода, отвержденный или не отвержденный мочевиной, являющийся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 34.
III. Технологические вспомогательные средства
Фреон, являющийся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 35.
III. Технологические вспомогательные средства
Этилендихлорид (ISO) (1,2-дихлорэтан), являющийся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 36.
III. Технологические вспомогательные средства
Пропиленгликоль (пропан-1,2-диол), являющийся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 37.
III. Технологические вспомогательные средства
Метаналь (формальдегид), являющийся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
- 38.
III. Технологические вспомогательные средства
Кетоны и хиноны, содержащие или не содержащие другую кислородсодержащую функциональную группу, и их галогенированные производные, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 39.
III. Технологические вспомогательные средства
Кислоты ациклические монокарбоновые насыщенные и их ангидриды, галогенангидриды, пероксиды и пероксикислоты, их галогенированные, сульфированные, нитрованные или нитрозированные производные, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 40.
III. Технологические вспомогательные средства
Кислоты ациклические монокарбоновые ненасыщенные, кислоты циклические монокарбоновые, их ангидриды, галогенангидриды, пероксиды и пероксикислоты, их галогенированные, сульфированные, нитрованные или нитрозированные производные, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 41.
III. Технологические вспомогательные средства
Кислоты карбоновые, содержащие дополнительную кислородсодержащую функциональную группу, и их ангидриды, галогенангидриды, пероксиды и пероксикислоты, их галогенированные, сульфинированные, нитрованные или нитрозированные производные, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 42.
III. Технологические вспомогательные средства
Сложные эфиры неорганических кислот неметаллов (кроме сложных эфиров галогенводородов) и их соли, их галогенированные, сульфированные, нитрованные или нитрозированные производные, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 43.
III. Технологические вспомогательные средства
Этилендиамин и его соли, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 44.
III. Технологические вспомогательные средства
Аминосоединения, включающие в себя кислородсодержащую функциональную группу, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 45.
III. Технологические вспомогательные средства
Соли и гидроксиды четвертичного аммониевого основания, лецитины и фосфоаминолипиды, определенного или неопределенного химического состава, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 46.
III. Технологические вспомогательные средства
Амиды циклические (включая карбаматы циклические) и их производные, соли этих соединений, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 47.
III. Технологические вспомогательные средства
Тиокарбаматы и дитиокарбаматы, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 48.
III. Технологические вспомогательные средства
Вещества поверхностно-активные органические, анионные, расфасованные или не расфасованные для розничной продажи, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 49.
III. Технологические вспомогательные средства
Воски искусственные и готовые воски из полиоксиэтилена (полиэтиленгликоля), являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 50.
III. Технологические вспомогательные средства
Казеин, казеинаты и прочие производные казеина, клеи казеиновые, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 51.
III. Технологические вспомогательные средства
Альбумины (включая концентраты двух или более сывороточных белков, содержащих более 80 мас.% сывороточных белков в пересчете на сухое вещество), альбуминаты и прочие производные альбумина, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 52.
III. Технологические вспомогательные средства
Желатин (с поверхностной обработкой или без обработки) и его производные, клей рыбий, прочие клеи животного происхождения (за исключениям казеиновых), являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 53.
III. Технологические вспомогательные средства
Пептоны и их производные, прочие белковые вещества и их производные, порошок из кожи, или голья, хромированный или нехромированный, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 54.
III. Технологические вспомогательные средства
Декстрины и прочие модифицированные крахмалы (например, крахмалы, предварительно желатинизированные или превращенные в сложный эфир), клеи на основе крахмалов или декстринов либо прочих модифицированных крахмалов, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 55.
III. Технологические вспомогательные средства
Фунгициды органические и средства дезинфицирующие, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 56.
III. Технологические вспомогательные средства
Моноалкиловые сложные эфиры жирных кислот с содержанием сложных эфиров 96,5 об. % или более (FAMAE), являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 57.
III. Технологические вспомогательные средства
Полиэфиры простые, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 58.
III. Технологические вспомогательные средства
Амино-альдегидные смолы, феноло-альдегидные смолы и полиуретаны в первичных формах, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 59.
III. Технологические вспомогательные средства
Смолы ионообменные, являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) технологическими вспомогательными средствами
Декларация
- 60.
III. Технологические вспомогательные средства
Древесина лиственных пород в виде щепок или стружки, являющаяся согласно документам изготовителя (производителя) технологическим вспомогательным средством
Декларация
Примечания к перечню
- Применять перечень нужно и по наименованию, и по коду ТН ВЭД ЕАЭС. В перечень входят только товары, которые по документам изготовителя являются пищевыми добавками, ароматизаторами или технологическими вспомогательными средствами: та же серная кислота или пропиленгликоль технического назначения под него не подпадают.
- Перечень не применяется к добавкам, ароматизаторам и вспомогательным средствам, изготовленным дома или в личном подсобном хозяйстве только для личного потребления.
Источник: Решение Коллегии ЕЭК от 08.10.2019 № 172 (в редакции Решения Коллегии ЕЭК № 175 от 14.12.2021 (применяется с 01.01.2022)), Национальный правовой портал Республики Беларусь. Сверено 17.09.2026.
Что попадает под регламент
- Пищевые добавки (консерванты, красители, антиокислители, эмульгаторы, подсластители и др.), ароматизаторы и технологические вспомогательные средства как продукция, а также их применение и допустимые уровни в пищевой продукции.
- Устанавливает перечни разрешённых добавок (индексы E), критерии чистоты, нормы содержания по видам продукции (приложения к регламенту) и требования к маркировке.
- Применяется и к изготовителям добавок, и к изготовителям пищевой продукции, которые их используют.
- — Пищевая продукция, в которую добавки вносятся, оценивается по ТР ТС 021 и профильным регламентам; ТР ТС 029 ограничивает применение добавок и устанавливает требования к маркировке.
- — БАД к пище — не пищевые добавки: госрегистрация по ТР ТС 021.
- — Добавки, ароматизаторы и вспомогательные средства, изготовленные дома или в личном подсобном хозяйстве только для личного потребления (ст. 3 ч. 2).
Типовая продукция и форма оценки
Ориентир по группам. Точную форму определяет позиция в перечнях и приложениях к регламенту по коду ТН ВЭД — сверяйте с актуальной редакцией.
- Пищевые добавки и их смеси, ароматизаторы, комплексные пищевые добавки (стабилизаторы, разрыхлители) — декларирование.
- Добавки, ароматизаторы и вспомогательные средства нового вида (новая молекулярная структура, микробное, растительное или животное происхождение, ГМО, наноматериалы, ранее не применялись) — государственная регистрация.
- Технологические вспомогательные средства (ферментные препараты, осветлители, экстракционные растворители, катализаторы) — декларирование; нового вида — государственная регистрация.
Как подтверждается соответствие
- Декларирование
- Декларацию принимает заявитель на основании собственных доказательств и протоколов испытаний; у него должны быть сведения о составе, ГМО и наноматериалах, технологической функции, штамме-продуценте и ферментной активности (ст. 10 ч. 4–6).
- Схемы
- Схемы ТР ТС 021: 1д и 3д — серийная продукция, 2д — партия; по 3д испытания только в аккредитованной лаборатории. Схем 4д и 6д для добавок нет. Продукция нового вида — государственная регистрация.
- Срок действия
- Срок действия декларации устанавливает заявитель (ст. 23 ч. 10 ТР ТС 021). Документы, оформленные до 27.02.2024, действуют не дольше 26.02.2027.
Что подготовить
- Спецификация добавки: наименование, индекс E, технологическая функция, критерии чистоты, содержание основного вещества.
- Нормативная документация (ТУ, ГОСТ, СТБ), спецификация изготовителя, для смесей — состав и доли компонентов.
- Протоколы испытаний: показатели чистоты, тяжёлые металлы, микробиология (при необходимости).
- Макет маркировки: «пищевая добавка» с наименованием и индексом, для комплексных — состав и технологические функции, для поставок на переработку — «не для розничной продажи» или «для промышленной переработки», знак ЕАС (ст. 9).
- Для использования в продукции — расчёт содержания добавок по нормам приложений ТР ТС 029.
Типичные ошибки
- — Использована добавка, не разрешённая для данного вида продукции или превышена норма — риск отзыва продукции.
- — Комплексная добавка или ароматизатор задекларированы без сведений о составе, нормируемых добавках и заявлений о ГМО и наноматериалах.
- — Ароматизатор назван «натуральным», хотя вкусоароматическая часть содержит не только натуральные вещества и препараты.
- — На этикетке готовой продукции нет технологической функции и названия или индекса добавки, предупреждения для красителей E102, E104, E110, E122, E124, E129 или надписи «с подсластителем».
- — Работают по старым требованиям и старой декларации после 26.02.2027 — переходный период к изменениям № 84 закончится.
Вопросы по ТР ТС 029/2012
Нужен ли документ на пищевую добавку как на отдельную продукцию?
Да: пищевые добавки, ароматизаторы и технологические вспомогательные средства декларируются, а продукция нового вида проходит государственную регистрацию. При ввозе документ нужен по перечню из 60 позиций (Решение Коллегии ЕЭК № 172).
Как проверить, можно ли использовать добавку в моей продукции?
По приложениям к ТР ТС 029: они устанавливают, в каких видах продукции и в каких количествах разрешена добавка, а для ароматизаторов — ограничения по биологически активным веществам. Проверим рецептуру по нормам.
Что писать на этикетке о добавках?
Технологическую функцию (например, «консервант») и наименование или индекс E добавки. Для детского питания для детей до 3 лет указываются все добавки, для отдельных красителей — предупреждающая надпись, для подсластителей — «с подсластителем» (ст. 9 ТР ТС 029).
БАД — это пищевая добавка?
Нет. Биологически активные добавки к пище — самостоятельная продукция, проходит государственную регистрацию по ТР ТС 021, а не по ТР ТС 029.
Изменения
Вступили в силу изменения в регламент (Решение Совета ЕЭК № 84 от 29.08.2023): новые определения, требования безопасности, сведения для декларирования и маркировка; переходный период 36 месяцев — до 26.02.2027 (Решение Коллегии ЕЭК № 8 от 23.01.2024)
Вступили в силу изменения в регламент (Решение Совета ЕЭК № 69 от 18.09.2014)
Официальные источники
Текст регламента, приложения и перечни стандартов на портале ЕЭК.
Открыть официальный источник →Следим за решениями ЕЭК: лента изменений регламентов
Наша услуга по этому регламенту
Нужен документ по ТР ТС 029/2012?
Подберём схему оценки соответствия и оформим в срок.